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Entrées

Terrine du sud-ouest

Œuf bourguignonne

Lumas à la Bordelaise

Salade de chèvre jambon Serrano et miel

Plats

Dos de cabillaud crumble de noix et conté lit de fenouil

Magret de canard coulis de passion balsamique

Pavé de bœuf sauce aux cèpes

(Supplément foie gras 3 €)

Tourte de confit de canard

Desserts

Fondant au chocolat

Tatin de pommes revisitée

Citron surprise glacé

Assiette de fromages

Entrées

Foie gras maison

Velouté de butternut cromesquis de châtaignes

Papillote de camembert sur lit de jeunes pousses

6 huitres de Marennes n° 3

Plats

Carrée d’agneau à la crème d’ail

Cassolette de ris de veau

 (Supplément foie gras 3 €)

Noix de Saint Jacques crème de coco persillade

Entrecôte vigneronne

Pavé de saumon laqué au soja et sésame

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Assiette de fromages

(Supplément 3, 00 €)

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Desserts

Succès noisette chocolat

Crème brûlée maison

Poire pochée au vin chaud

Entrée

Assiette de crudités.

Ou

Mousse de canard

PLATS

Steak haché, frites maison

Ou

Nuggets de poulet, frites maison.

Ou

Filet de poisson du moment.

DESSERTS

Glace aux choix (2 boules)

Ou

Dessert du moment

 

 

 

 

 

 

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